昨晚的聚餐又喝多了嗎？無論是因為應酬還是和朋友聚會，隔天宿醉早上醒來感覺頭痛、噁心，甚至還有點暈眩…

有哪些食物可以幫助快速解酒、快速恢復到最佳狀態？

而這些食物不僅能幫助身體更快地代謝酒精，還能提供必要的營養，舒緩宿醉症狀。

 

1️⃣ 水：最基本的解酒利器
酒精具有脫水作用，這是宿醉時頭痛和疲勞的主要原因之一
因此「喝足夠的水」能夠補充身體流失的水分，建議喝酒後的可以多喝水來避免身體脫水，還能夠快速排出酒精的代謝產物
 
2️⃣ 薑：暖胃又解酒
薑一直以來被視為暖胃和舒緩腸胃不適的天然良方 它能有效減輕噁心和嘔吐感
而「發酵黑生薑」在研究顯示中，發酵過的黑生薑中薑烯酚的濃度是未發酵生薑的57倍之多！
這種高濃度的活性成分能夠顯著抑制飲酒後所引發的發炎和疼痛等不適症狀，同時減少酒精對肝臟的損害
發酵黑生薑還能提升體溫，有助於加速新陳代謝和促進脂肪分解，減少酒精在體內的滯留時間。
如果外出不方便煮熱薑茶，可以選擇含有發酵黑生薑的保健品來幫助恢復元氣
 
3️⃣ 薑黃：強大的護肝利器
薑黃富含「薑黃素」，一種強效的抗氧化劑，具有抗發炎和調節免疫系統的效果。
薑黃素可以幫助清除自由基，激活接觸酒精的肝細胞中的抗氧化酶，減少因酒精引起的肝細胞凋亡、氧化壓力和發炎反應
非常適合作為一種保護肝臟的營養補充品，尤其是酒精造成的肝損傷[1]
 
4️⃣ 蒜：自然的解毒劑
大蒜含有豐富的硫化物，有助於降低酒精對肝細胞的損害。
在抗宿醉的研究中，讓大鼠持續4週口服黑蒜和乙醇。
結果發現服用了黑蒜的大鼠，肝臟和紅血球中的穀胱甘肽含量明顯增加，穀胱甘肽是一種強效的抗氧化酶，能幫助身體抵抗氧化壓力。
適量的補充黑蒜能夠幫助減少飲酒後酒精對肝臟造成的傷害，提供身體更好的保護[2]

5️⃣ 蜂膠：提升免疫力
蜂膠具有抗菌、抗病毒和抗氧化等多種功效，能有效提升免疫力，保護肝臟。
如果身體狀況比較差或比較累的時候，就可以攝取蜂膠，能有效增強身體對病毒感染的抵抗力
而蜂膠中含有的活性成分能提高免疫系統的整體功能，還有它的抗氧化性質能夠減少酒精對肝臟的損害
促進肝臟更快地代謝酒精，減輕宿醉的不適感哦！[3]

 

宿醉雖然讓人感到不適，但通過選擇正確的食物和保健品的補充，可以有效緩解的症狀，加速身體的恢復。

除了上述介紹的食物外，也可以在飲酒前先吃些食物，以減緩酒精的吸收速度；飲酒時適量控制，避免自己過度飲酒；最後也要記得要有睡眠充足，給身體足夠的時間進行自我修復

以上的宿醉的小秘方分享給大家！快收藏起來～

 

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本文參考資料 REFERENCE：

1.Salehi E, Mashayekh M, Taheri F, Gholami M, Motaghinejad M, Safari S, Sepehr A. Curcumin Can be Acts as Effective agent for Prevent or Treatment of Alcohol-induced Toxicity in Hepatocytes: An Illustrated Mechanistic Review. Iran J Pharm Res. 2021 Winter;20(1):418-436. doi: 10.22037/ijpr.2020.112852.13985. PMID: 34400970; PMCID: PMC8170768.
2.Kim, Min Hee, et al. "Effect of black garlic on acute alcohol‐induced hangover and chronic alcohol‐induced liver injury in rats." The FASEB Journal 23 (2009): 111-6.