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一、天氣轉涼,別讓餐桌變得太單一
天氣一冷,火鍋、熱湯與麵食的吸引力大增。不過,如果飲食長期集中在少數幾類熱食,營養來源就容易變得單一。
與其限制自己「不能吃什麼」,不如先想想「餐盤裡還少了什麼」!
每一餐不妨試著這樣搭:
蛋白質:魚、肉、蛋、豆製品、乳品
蔬菜水果:多色彩、多種類搭配
全穀雜糧:糙米、燕麥、地瓜、玉米
好油來源:適量堅果、種子或植物油
對成長中的孩子來說,鈣質與維生素D更是成長發育關鍵。
鈣有助於維持骨骼與牙齒正常發育,維生素D則能幫助鈣的吸收與利用。
比起追求「吃得多」,種類多元、營養均衡才是最棒的飲食習慣!
二、萬聖節糖果多,先顧正餐再享受零食
萬聖節最讓孩子瘋狂的,莫過於一袋袋的糖果。
但零食如果吃得太貼近正餐,很容易打亂食慾,特別是有挑食習慣的孩子,更需要留意營養是否足夠。
教大家一個簡單原則:「正餐補營養,零食享節慶」!
與其完全禁止,不如先建立吃的順序與份量觀念,讓孩子明白「可以享受美味,但不能用零食代替正餐」。
若日常飲食較難涵蓋所有營養,也可挑選適合孩子的營養補充品,例如牛奶鈣、維生素D3、半乳寡糖、乳鐵蛋白、β-聚葡萄糖等,作為日常飲食之外的健康助攻!
三、大人聚餐多,蛋白質與膳食纖維不能少
秋天不只是孩子的糖果季,也是大人的美食季!
燒肉、火鍋、下午茶輪番上陣,享受美食之餘,也可以多關注吃進了哪些營養素。
用餐時,除了主食外,記得多加點蔬菜、菇類與豆製品,讓膳食纖維更豐富;同時搭配魚、肉、蛋等優質蛋白質。
對於平時有運動習慣的人,專利益生菌、蛋白質與BCAA(支鏈胺基酸)更是補給好夥伴!
此外,像奇亞籽、紅藜麥、蘋果果膠等優質食材,也常被運用於營養補給中,不僅增加口感,還能補充多樣化營養。
秋天可以開心吃,但別讓餐桌只剩下「好吃」兩個字唷!
秋季飲食:享受美食,不需要追求完美
秋天,本來就是一個適合好好享受食物的季節。
孩子能開心討糖,大人也能盡情享受熱騰騰的火鍋。
真正重要的,從來不是要求每餐都做到 100 分,而是在每次的選擇裡,慢慢為自己與家人累積健康的底氣。
大人照顧好日常營養,孩子打好成長發育基礎。
把該吃的吃夠、把需要的營養補齊——從今天起,讓秋天的每一口美味,都成為帶給身體能量的美好習慣吧!